בלוג האוכל של שרית עטר

הקציצות האלה הן אולי הדבר שהכי איפיין את המטבח של סבתא רחל ז"ל. היא אמנם הכינה עוד הרבה מאכלים שונים ומגוונים, בעיקר מהמטבח העיראקי אבל...

מנה חגיגית וטעימה שאני מכינה בחגים או לכבוד שבת קודש. מארגנים הכל בסיר ומשגרים לתנור לבישול ארוך של 3-4 שעות על חום נמוך. כל מה שנשאר זה...

הפטה כבד אבל המתכון קל! חה חה איך אני אוהבת משחקי מילים שכאלה. זאת מנת פתיחה אלגנטית וחגיגית שתמיד מזכירה לי טיולים בפריז. הפטה מתאפיין...