בלוג האוכל של שרית עטר

המאכל הזה שהוא גם קרפלאך וגם כיסונים - תלוי מאיזה מגזר אתם, בשבילי הוא חתיכת היסטוריה מהולה בנוסטלגיה של ילדות. מה שלא אכתוב על הקרפלאך האלה

אני לא יודעת אם יש יותר "אוכל של בית" מזה. סיר מלא קציצות רכות כמו ענן, עסיסיות וחמות עטופות ברוטב אדום לוהט. עם אורז או על פסטה או על פירה

מזג אויר קר קר מתקרר.... ומתחשק להתחמם עם ארוחה משביעה וטעימה. אז פסטה טובה תמיד תעשה כאן את העבודה והפעם עם רוטב בולונז שמוסיפים לו שעועית