בלוג האוכל של שרית עטר

הסביצ'ה היה מורכב ממגוון של ירקות חתוכים לקוביות קטנטנות, המון עשבי תיבול קצוצים, כולל פלפל צ'ילי אדום שנתן בוסט של חריפות שהתאזנה עם קוביות

הקינוח הזה הוא קליל, מרענן וטעים ממש. במרקם הוא מזכיר קצת פודינג, אבל הרבה יותר קל ואוורירי. לכן אני מכינה קינוחי טפיוקה בעיקר בקיץ. והכי כי

הסלט הזה כל כך טעים וגם משביע וממש קל להכנה. השילוב של האבוקדו עם יתר המרכיבים הופכים אותו להרבה יותר מעוד סלט. אז בלי לברבר יותר מדי (אני ב